지금 당신의 이야기를 들려주세요.

자연산 돌미역은 육지에서의 농삿꾼이 농사를 짓는 것과 같다
바다속 바위에 서식하는 미역을 생산하기 위하여는
늦가을 부터 바다속 바위에 낀 불순물을 제거하기 위하여
바위청소를 깨끗히 해야하기 때문에
잠수인부의 일손이 필요하지만
일손부족으로 젊은 외국인들을 많이 고용하여 비싼인건비를 지불해야 한다고 한다
특수한 잠수부 작업사정상 1일 1시간이상 잠수는 위험하므로 인건비가 많이 비싸다고 한다

미역은
육지의 식물들의 새싹이 돋는것과 같이
바닷물속 바위에서 새싹이 자라고 그것을 채취하는 작업은 바위청소 과정과 같다고 한다
자연산 미역 소각 1장가격은 2만원 정도라고 하는데
금년에는 수확량이 1/3로 줄어 어민들의 시름이 큰것 같았다

미역의 효능은 굳이 설명할 필요없이
산후조리에 으뜸음식으로 피를 맑게 해주는 식재료로써 많이 먹을수록 건강에 좋다고 한다


2019.5.13 청정해역 동해안 자연산 돌미역 작업현장
in. 경북 영덕군 영해면 사진3리 어촌계 임한규 010-5055=9903
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