브라질 리우 올림픽이 이제 곧 개최됩니다.
전세계에서 몰린 인파로 아직 분위기 어수선하지만
이곳 한인들도 한국 문화 홍보관을 만들고 마지막 준비에 막바지 하고 있습니다.

제가 5년 전부터 운영하고 있는 반찬닷컴(www.banchan.com.br)도 이번 행사 때 참여하여 많은 홍보를 계획하였는데 아내가 임신 7개월이 넘어 오랜 생각 끝에 꿈을 접었습니다.
어차피 저 혼자 홍보하며 무료로 한국 음식을 나눠 주는 것이라 돈과 시간이 많이 들어가 아내가 반대하였었는데 참으라는 잔소리에 행사를 포기했습니다.

그런데 지난 주에 일본계 친구가 한식 홍보 비디오에 쓸거라면서 제가 몇 년전 개발하여 홍보한 불고기랩 레시피를 알려 달라고 해서 다시 만들어 봤습니다.
2년 전 브라질 월드컵 때 홍보관을 통해 알렸을 때 꽤나 인기 있었던 음식입니다.
브라질에서 구하기 어려운 재료와 특히 이곳 재료로 만든 불고기 그리고 여기에 어울리는 소스와 빵을 만들어 봤습니다.

이걸 상품화 하자는 사람, 투자 하겠다는 사람, 레시피 알려 달라는 사람도 있는데..
뭐 저는 이쪽에서 일할 생각이 없어 그냥 재미로 만들어 주변 브라질 친구에게 먹이기만 합니다.
이번 주말에 우리 집에서 베이비샤워 행사 때 만들어 친구들과 먹으며 그래도 저만의 한식 홍보는 꾸준히
이어 가렵니다.

눈으로 맛있게 드세요~~~~!